11. ĐỂ ĐIỀU CHẾ 45 GAM AXIT LACTIC TỪ TINH BỘT QUA CON ĐƯỜNG LÊN MEN...

2. - CACBONHYDRATCO DAP AN
CACBONHYDRATCO DAP AN

2.11.

Để điều chế 45 gam axit lactic từ tinh bột qua con đường lên men lactic,

hiệu suất thủy phân tinh bột và lên men lactic tương ứng là 90% và 80%. Khối

lượng tinh bột cần dùng là

A. 50g

B. 56,25g

C. 56g

D. 62,5g