AMINO AXIT MÀ MUỐI CỦA NÓ ĐƯỢC DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH (BỘT NGỌT) LÀA

Câu 18: Amino axit mà muối của nó được dùng để sản xuất mì chính (bột ngọt) là

A. alanin. B. tyrosin. C. axit glutamic. D. valin