Câu 22: Hiện tượng nào sau đây không phải là sự biến tính của protein?
A. Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc
B. Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua
C. Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng
D. Dầu dừa để vào tủ lạnh bị đông lại
Bạn đang xem câu 22: - Đề kiểm tra 1 tiết học kì 1 môn Sinh lớp 10 năm 2019-2020 - THPT Nguyễn Văn Cừ
