QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHÈ XANH THEO QUI MÔ CÔNG NGHIỆP LÀ

Câu 10: Quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo qui mô công nghiệp là:

A. Nguyên liệu, làm héo, diệt men, vò chè, làm khô, phân loại đóng gói, sử dụng

B. Nguyên liệu, diệt men, làm héo, vò chè, làm khô, phân loại đóng gói, sử dụng

C. Nguyên liệu, làm héo, vò chè, diệt men, làm khô, phân loại đóng gói, sử dụng

D. Nguyên liệu, làm héo, diệt men, làm khô, vò chè, phân loại đóng gói, sử dụng