TỪ QUẢ CÂY VANILLA NGƯỜI TA TÁCH ĐƯỢC 4-HIDROXI-3-METOXIBENZANDEHIT (VANILIN) CÓCÔNG THỨC PHÂN TỬ C8H8O3, DÙNG ĐỂ LÀM CHẤT THƠM CHO BÁNH KẸO
2. Từ quả cây vanilla người ta tách được 4-hidroxi-3-metoxibenzandehit (vanilin) cócông thức phân tử C
8
H8
O3
, dùng để làm chất thơm cho bánh kẹo. Từ quả cây hồi, ngườita tách được 4-metoxibenzandehit có công thức phân tử C8
H8
O2
. Từ quả cây hồi hoang,người ta tách được p-isopropylbenzandehit có công thức phân tử C10
H12
O.a) Hãy viết công thức cấu tạo của ba chất trên.b) Trong ba chất đó, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất? Vì sao?.