TỪ QUẢ CÂY VANILLA NGƯỜI TA TÁCH ĐƯỢC 4-HIDROXI-3-METOXIBENZANDEHIT (VANILIN) CÓCÔNG THỨC PHÂN TỬ C8H8O3, DÙNG ĐỂ LÀM CHẤT THƠM CHO BÁNH KẸO

2. Từ quả cây vanilla người ta tách được 4-hidroxi-3-metoxibenzandehit (vanilin) cócông thức phân tử C

8

H

8

O

3

, dùng để làm chất thơm cho bánh kẹo. Từ quả cây hồi, ngườita tách được 4-metoxibenzandehit có công thức phân tử C

8

H

8

O

2

. Từ quả cây hồi hoang,người ta tách được p-isopropylbenzandehit có công thức phân tử C

10

H

12

O.a) Hãy viết công thức cấu tạo của ba chất trên.b) Trong ba chất đó, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất? Vì sao?.