10) Em hãy giải thích vì sao chất béo để lâu ngoài không khí sẽ bốc mùi ôi thui?
Trả lời :
- Vì để ngoài không khí chất béo sẽ bị oxi hóa bởi các vi khuẩn và chuyển thành các andehit và
chính các andehit này gây nên mùi ôi thui cho chất béo
CHƯƠNG II: CACBOHIDRAT
Bạn đang xem 10) - CAU HOI TRUY BAI HÓA 12 CỰC HAY
