(C17H35COO)3C3H5 + 3KOH → LIXEROL + 3C17H35COOK + KOHDƯ. NTRISTEARIN =...

Câu 15: HD: Thủy phân: (C

₁₇

H

₃₅

COO)

₃

C

₃

H

₅

+ 3KOH → lixerol + 3C

₁₇

H

₃₅

COOK + KOH

dư

. n

_tristearin

= 0,02 mol →

_{KOH cần}

= 0,06 mol → cò dư 0,01 mol. Do đó chất rắ thu được sẽ gồm: 0,06 mol C

17

H

35

COOK và 0,01 mol KOH → m = 19,88 am. → Chọ B. ♦. p/s: bài này cần chú ý tỉ lệ, chất rắn chú ý có KOH còn dư và cũng đừng quên K = 39 khác Na = 23. ☺