CHẤT BÉO A CÓ CHỈ SỐ AXIT LÀ 7. ĐỂ XÀ PHÒNG HOÁ 10 KG A, NGƯỜI TA ĐUN...

Câu 29: Chất béo A có chỉ số axit là 7. Để xà phòng hoá 10 kg A, người ta đun nóng nó với dung dịch chứa 1.420 kg

NaOH. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn để trung hoà hỗn hợp, cần dùng 500ml dung dịch HCl 1M. Khối lượng xà

phòng (kg) thu được là

A. 10.3425 B. 10.3435 C. 10.3445 D. 10.3455

Hướng dẫn giải :

Số mg KOH cần để trung hoà 10 kg chất béo A là: 10000*7=70000 mg=0.07 kg

Suy ra NaOH cần để trung hoà chất béo A là: 0.07/56=0.00125 kmol

NaOH cần dùng để phản ứng với 10 kg A là: 1.420/40-0.5/1000=0.035 kmol

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có

m

A

+ m

NaOH(phản ứng với A)

=m

xà phòng

+ m

glyxerol

+ m

H2O

m

xà phòng

=10 + 0.035*40 - 0.00125*18 - 92*1/3*(0.035-0.00125)=10.3425 gam

Đáp án A