DUNG DỊCH SACCROZƠ TINH KHIẾT KHÔNG CÓ TÍNH KHỬ,NHƯNG KHI ĐUN N...
24/ Dung dịch saccrozơ tinh khiết không có tính khử,nhưng khi đun nóng với dd H
2
SO4
lại có thể cho được pứ tráng gương.Đó là do: A/ Đã có sự tạo thành andehit sau pứ B/ Trong p/tử saccrozơ có chức este vinyl đã bị thuỷ ngânC/ Saccrozow tráng gương được trong môi trường axit D/ Saccrozơ đã cho pứ thuỷ phân tạo glucozơ,fructozơ.