TRONG THÍ NGHIỆM NHẬN BIẾT TINH BỘT, LẤY 5ML DUNG DỊCH HỒ TINH BỘT 1% CHO VÀO ỐNG NGHIỆM VÀ CHO VÀO ĐÓ VÀI GIỌT THUỐC THỬ LUGOL THÌ DUNG DỊCH CHUYỂN MÀU XANH ĐEN

2. Trong thí nghiệm nhận biết tinh bột, lấy 5ml dung dịch hồ tinh bột 1% cho vào ống nghiệm và cho vào đó vài giọt thuốc thử lugol thì dung dịch chuyển màu xanh đen. Đun ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn đến khi dung dịch mất màu hoàn toàn, khi để nguội về nhiệt độ phòng lại xuất hiện màu xanh đen. Lặp lại thí nghiệm 4 đến 5 lần thì dung dịch mất màu hoàn toàn. a. Hãy giải thích kết quả thí nghiệm. b. Chứng minh cho giải thích trên bằng thực nghiệm?