Câu 62: Chất rắn X vơ định hình, màu trắng, khơng tan trong nước nguội. Thủy phân X với xúc tác axit hoặc
enzim, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là
A. tinh bột và glucozơ. B. tinh bột và saccarozơ.
C. xenlulozơ và saccarozơ. D. saccarozơ và glucozơ.
[TYHH] Ch ọn đáp án A.
X là tinh bột: vơ định hình, màu trắng, khơng tan trong nước nguội.
Y là Glucozơ
Thuy phân tinh bột (lên men hoặc xúc tác) thu được glucozơ.
→ Câu hỏi VD kiểm tra kiến thức phần Cacbohidrat.
Bạn đang xem câu 62: - Hướng dẫn giải đề thi minh họa THPT Quốc Gia năm 2020 môn Hóa học của Bộ Giáo Dục và Đào Tạo
