120675] CHO M GAM HỖN HỢP E GỒM PEPTIT X (C 7 H Y O Z N T ) VÀ PEPTIT...

Câu 32: [ID: 120675] Cho m gam hỗn hợp E gồm peptit X (C 7 H y O z N t ) và peptit Y (C 11 H 20 N 4 O 5 ) tác dụng vừa

đủ với 100 ml dung dịch NaOH 2M, sau phản ứng thu được muối natri của glyxin, alanin và valin. Trong đó

muối của Val bằng 8,34 gam. Biết X, Y đều mạch hở. Giá trị của m là

A. 17,94. B. 16,2. C. 19,31. D. 21,34.

Phân tích và hướng dẫn giải

Do Y có chứa 4N, 5O và là peptit tạo bởi aminoaxit 1NH 2 , 1COOH nên Y có chứa 4 mắt xích.

Y có chứa 11C nên không thể chứa nhiều hơn 1 Val.

TH 1 : Y có chứa 1Val (5C) vậy 3 mắt xích còn lại chứa 6C → Y là Gly 3 Val.

Có n(muối Val) = 0,06 mol → n(Y) = 0,06 (mol) → n(NaOH p.ư Y) = 0,06. 4 = 0,24 > 0,2 (mol) → Loại

TH 2 : Y không có Val → X chứa Val (5C) → còn lại 2C trong X → X là GlyVal.

Có n(muối Val) = 0,06 mol → n(X) = 0,06 (mol) → n(NaOH p.ư X) = 0,12 mol

→ n(NaOH p.ư Y) = 0,08 mol → n(Y) = 0,02 mol

Gọi Y là Gly x Ala y → x + y = 4 và 2x + 3y = 11 → x = 1 và y = 3.

→ X là GlyAla 3 (0,02 mol) và Y là GlyVal (0,06 mol) → m = 16,2 (g)

– Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham)