Câu 18. Nhận xét nào sau đây đúng?
A. Chất béo là este của glixerol và axit béo
B. Chất béo để lâu ngày có mùi khó chịu là do chất béo tham gia phản ứng hidro hóa
C. Muối natri hoặc kali của axit là thành phần chính của xà phòng
D. Thủy phân chất béo luôn thu được glixerol
Bạn đang xem câu 18. - Đề thi thử THPT Quốc gia môn Hóa học năm 2018 trường THPT Nguyễn Thị Giang - Vĩnh Phúc (Lần 1)