Câu 41: Chọn phương án đúng nhất.
A) Phản ứng của chất béo với kiềm được gọi là phản ứng xà phòng hoá.
B) Phản ứng xà phòng hoá là phản ứng thuỷ phân chất béo.
C) Phản ứng xà phòng hoá là phản ứng thuỷ phân chất béo bằng NaOH.
D) Phản ứng xà phòng hoá là dùng KOH để thuỷ phân hoàn toàn chất béo và
trung hoà axit tự do.
E) Tất cả đều đúng.
Bạn đang xem câu 41: - CAU HOI TRAC NGHIEM HOA HOC
