(4,0 ĐIỂM) A. TRONG QUÁ TRÌNH LÀM SỮA CHUA, VÌ SAO SỮA ĐANG Ở T...

Câu 8 (4,0 điểm)

a. Trong quá trình làm sữa chua, vì sao sữa đang ở trạng thái lỏng trở thành sệt?

b. Vì sao ăn sữa chua lại có ích cho sức khoẻ?

c. Trong điều kiện thích hợp nhất, thời gian thế hệ của vi khuẩn (vibrio cholerae) là

20 phút. Trong một quần thể ban đầu có 9.10

tế bào vi khuẩn; sau thời gian 146 phút số

lượng tế bào trong quần thể là bao nhiêu?