HỢP CHẤT FLAVONOID TÁC DỤNG VỚI KIỀM LOÃNG THÌ

28. Hợp chất flavonoid tác dụng với kiềm loãng thì:

a. Tạo muối phenolat rất bền (kém bền)

b. Không làm thay đổi màu ( tăng màu)

c. Tạo đồng phân anomer

d. Tất cả đều sai