CHỈ TIÊU NGHIỀN GẠO TẠI CÔNG TY

6. Trong nấu bia thì quá trình đường hóa tinh bột kết thúc khi:

a. phản ứng giữa iod và tinh bột cho thấy màu iod có màu xanh

b. phản ứng giữa iod và tinh bột cho thấy màu iod có màu vàng nhạt

c. phản ứng giữa iod và tinh bột cho thấy màu iod không bi thay đổi

d. khi tinh bột bị đường hóa có pH=7