CHO CÁC PHÁT BIỂU SAU

Câu 75: Cho các phát biểu sau:

(a) Thủy phần hồn tồn xenlulozơ hay tinh bột đều thu được glucoơ.

(b) Thủy phần hồn tồn các triglixerit luơn thu được glixerol.

(c) Tơ poliamit kém bền trong dịch dịch axit và dung dịch kiềm.

(d) Muối mononatri glutamat được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).

(e) Saccarozơ cĩ phản ứng tráng bạc.

Số phản biểu đúng là

A. 2. B. 4. C. 3. D. 5.

[TYHH] Ch ọn đáp án B.

Hướng dẫn giải:

(a) Thủy phần hồn tồn xenlulozơ hay tinh bột đều thu được glucozơ → đúng.

(b) Thủy phần hồn tồn các triglixerit luơn thu được glixerol → đúng.

(c) Tơ poliamit kém bền trong dịch dịch axit và dung dịch kiềm → đúng (poliamit cĩ liên kết peptit -CO-NH-)

(d) Muối mononatri glutamat được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt) → đúng.

(e) Saccarozơ cĩ phản ứng tráng bạc → sai.

→ Câu hỏi VD kiểm tra kiến thức tổng hợp Hĩa Hữu Cơ.