ĐỂ BIẾN MỘT SỐ DẦU THÀNH MỠ RẮN, MỠ NHÂN TẠO NGỜI TA THỰC HIỆN QUÁ T...

Câu 12: Để biến một số dầu thành mỡ rắn, mỡ nhân tạo ngời ta thực hiện quá trình nào sau đây ?

A. Hiđro hóa (Ni, t

) B. Cô cạn ở t

cao C. Làm lạnh D. Xà phòng hóa