CHỌN PHƯƠNG ÁN ĐÚNG. MUỐI RAU QUẢ LÀ HÌNH THỨC

Câu 31: Chọn phương án đúng. Muối rau quả là hình thức:

A. Lên men Eâtilic

B. Lên men Lactic

C. Tổng hợp Prôtêin

D. Phân giải Prôtêin